Очень вкусный салат с говядиной

Очень вкусный салат с говядиной с необыкновенным названием «Бахор» покорит любимого!
Очень яркий и освежающий салат порадует прекрасным вкусом.

Ингредиенты:

300 г говядины,
2 помидора,
2 свежих огурца,
1 головка репчатого лука,
1 зубчик чеснока,
100 г сыра твердых сортов,
3 яйца,
пучок зелени (укроп, петрушка),
йогурт (майонез или сметана) по вкусу,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Говядину сварите в подсоленной воде приблизительно в течение 1 часа до мягкости. Остудите и нарежьте кубиками.
2. Яйца отварите вкрутую, остудите, нарежьте кубиком.
3. Лук порежьте полукольцами, залейте кипятком и промойте проточной водой для удаления лишней горечи.

4. Огурцы и помидоры нарежьте тонкой соломкой, выложите в глубокую миску, добавьте лук и измельчённый чеснок.
5. К овощам добавьте мясо и яйца.
6. Натрите на тёрке твёрдый сыр и измельчите зелень. Добавьте в салат. Салат поперчите и посолите по вкусу. Заправьте майонезом, сметаной или йогуртом.

Для подачи переложите его в красивый салатник!

Приятного аппетита!

Источник