Подруга угостила обалденным салатом. Никогда бы не подумала, что этот продукт может быть таким вкусным…

Все знают о том, что брокколи — настоящий кладезь витаминов, но далеко не каждому нравится ее вкус. Это легко исправить — нужно лишь подобрать рецепт, который будет вам по душе и добавить в блюдо другие любимые продукты.

Мы хотим поделиться с вами очень интересным рецептом салата с брокколи. Такое сочетание продуктов понравится даже детям, а вы и сами не заметите, как начнете уплетать капусту за обе щеки.

Ингредиенты

Йогурт — 0,75 г
Майонез — 0,5 стак.
Мёд — 0,25 стак.
Винный уксус — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Брокколи — 300 г
Цветная капуста — 300 г
Бекон — 200 г
Твердый сыр — 150 г
Лук — 0,5 шт.

Приготовление

  1. Смешайте обезжиренный натуральный йогурт, легкий майонез, мёд и винный уксус. Добавьте соль и сахар. Все ингредиенты перемешайте, поместите в герметичную посуду и охладите.
  2. Разделите брокколи и цветную капусту на соцветия, нарежьте их
  3. Обжарьте полоски бекона на сковороде и нарежьте его мелкими кубиками. Удалите лишний жир с бекона с помощью бумажного полотенца.
  4. Нарежьте маленькими кубиками сыр и лук. Можете использовать красный сладкий лук, от этого салат будет только вкуснее.
  5. В большой миске смешайте брокколи, цветную капусту, бекон, сыр и лук. Добавьте заправку и хорошенько всё перемешайте.

Поздравляем, шикарный салат с брокколи и цветной капустой готов! Он прекрасно дополнит любой гарнир. Приятного аппетита!

Источник