Рецепт вкусного салата с селёдкой

Рецепт вкусного, яркого салата с солёной селёдкой с красивым называнием «Наваждение» напоминает всем известную «Селёдку под шубой», но чесночок и сыр придают салату некоторую пикантность и изюминку. Попробуйте!

Ингредиенты:

1 тушка солёной селёдки,
головка репчатого лука,
3 клубня картофеля,
1 морковка,
50 г сыра твёрдых сортов,
1 свёкла,
4 зубчика чеснока,
майонез,
зелень для украшения.

Приготовление:

1. Отварите картофель, свёклу и морковь, остудите и почистите. В разных тарелках натрите на крупной тёрке картофель и свёклу.
2. Морковь и сыр нарежьте кубиками и смешайте с майонезом.
3. Тёртый картофель смешайте с небольшим количеством майонеза.

4. Тёртую свёклу смешайте с майонезом и пропущенным через пресс чесноком.
5. Сельдь почистите, отделите от костей, нарежьте мелкими кубиками.
6. Мелко нарежьте репчатый лук.
7. Выкладывайте салат слоями:

картофель,
лук,
селёдка,
свёкла с чесноком,
морковь с сыром.
Украсьте салат по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Источник