Салат «Африка»

Салаты — одни из самых полезных и легких блюд, ведь в них входят свежие овощи и фрукты. Так как они не подвергаются термической обработке, в них сохраняются все витамины, минералы и другие полезные вещества, которые так необходимы человеческому организму.

salat-afrika

Мы предлагаем вам очередной рецепт очень легкого салата со свежими овощами, фруктами, а также с курицей, который имеет очень необычный вкус. Приготовьте его хоть раз, и вы навсегда забудете о «Шубе» и «Оливье»!

Ингредиенты

Куриное филе-500 г

Яйцо-3 шт.
Киви-3 шт.
Яблоко-1 шт.
Твердый сыр-150 г
Морковка по-корейски-100 г
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый)по вкусу

Приготовление

  1. Отварите куриное филе и нарежьте его кубиками, посолите и поперчите. Выложите курицу первым слоем на блюдо.
  2. Киви очистите и нарежьте полукольцами и выложите на слой курицы.
  3. Отварите яйца и отделите белки от желтков, натрите белки на терке и выложите их на киви. После этого смажьте слой сметаной или домашним майонезом.
  4. С яблока снимите кожуру и натрите его на терке. Выложите четвертым слоем.
  5. Натрите на терке сыр и сделайте из него пятый слой, сверху смажьте его майонезом или сметаной.
  6. Далее выложите на сыр морковку по-корейски. Смажьте майонезом или сметаной.
  7. На терке натрите желтки и украсьте ими салат сверху.

Поделитесь рецептом этого необычного аппетитного салата со своими друзьями!