Салат из шампиньонов и куриной грудкой

Салат из шампиньонов и куриной грудкой «Искра счастья» готовится просто и быстро. Попробуйте!

Для приготовления вам понадобится:

2 куриные грудки,
200 г свежих шампиньонов,
1 головка репчатого лука,
100 г сыра,
3 помидоры сорта Сливка,
1 пучок зелени петрушки и кинзы,
майонез и соль по вкусу.

Приготовление:

Отварите грудку в подсоленной воде, дайте остыть. Мелко порежьте или разберите на волокна.
Порежьте и обжарьте грибы с луком. Дайте остыть и выложите в салатник к курице.
Добавьте мелко порезанные помидоры и зелень, тертый на крупной терке сыр.
Добавьте майонез и соль по вкусу, перемешайте.

Приятного аппетита!

Источник