Салат «Любимый муж»

Очень вкусный и сытный салат «Любимый муж», всегда уходит на УРА!

Ингредиенты:

300 гр копченой куриной грудки
300 гр шампиньонов
4 яйца
100 гр лука
2 плавленых сырка
120 гр помидоров
100 гр майонеза
2 зубчика чеснока

Как приготовить салат «Любимый муж»:

Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками. Затем поместите их на раскаленную сковороду без масла и обжаривайте в течении 10 минут. Грибы будут обжариваться в собственном соку, который они пустят при нагревании, но через 10 минут жидкость выпарится.

Теперь нам нужно добавить масла и закинуть к грибам мелко нарезанный лук. Посолите, поперчите, хорошо перемешайте и обжаривайте в течении 10 минут. Готовые грибы отложите на тарелку для остывания.
Копченые грудки нарежьте на небольшие кубики. Яйца отварите вкрутую и натрите на терке.

Охлажденные плавленные сырки натрите на терке. (после охлаждения они будут натираться намного проще).
Соедините в миске тертый сыр и яйца. Добавьте майонез (можно приготовить майонез в домашних условиях) и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте. Все готово к сборке салата.

Выкладывайте салат слоями: грибы, половина яично-сырной смеси, куриное филе, оставшаяся часть смеси из яиц и сыра. Поставьте салат в холодильник на 1 час, чтобы хорошенько пропитался.
Достаньте из холодильника салат и украсьте его нарезанными помидорами.

Салат готов. Приятного аппетита!

Источник