Салат «Рицца»

Готовить этот салат невероятно просто! А все продукты доступны каждый день, то и не обязательно считать этот салат праздничным.

salat-ritstsa


Ингредиенты

200 гр. копченой куриной грудки
1 огурец (свежий или солёный)
150 гр. маринованных грибов
4 яйца
1 луковица
по вкусу — майонез, сметана, соль, перец, зелень

Обжарить в небольшом количестве масла лук до золотистого цвета. Грибы нарезать крупными кусочками. Огурец и курицу — соломкой. Отваренные яйца натереть на тёрке.

Выложить салат слоями в подготовленную форму: яйца, зелень, смешанные с луком грибы, огурец, курица.

Каждый слой смазать заправкой из майонеза и сметаны. Перевернуть салат на тарелку и украсить его по вкусу.

Источник