Салат с семгой, картофелем и солеными огурцами

Этот салат с семгой покорит вас своей простотой в приготовлении. Идеальное сочетание маринованных огурчиков, семги и яйца дают превосходный и гармоничный вкус блюду.​

Ингредиенты:

Сёмга соленая 150 гр;
Яйца куриные 3 шт;
Огурцы маринованные 300 гр;
Картофель 3 шт;
Лук 1 шт;
Майонез 2-3 ст. л;
Соль, перец по вкусу;
Петрушка для украшения.

Приготовление:

Отвариваем картофель в мундирах, в подсоленной воде до готовности. Даём остыть.
Чистим картофель и нарезаем мелкими кубиками.
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Отвариваем яйца вкрутую, чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Маринованные огурцы нарезаем кубиками.

Семгу мелко нарезаем и смешиваем со всеми подготовленными ингредиентами.
Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом. Перемешиваем, украшаем петрушкой.
Даем салату пропитаться, отправляем в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!

Источник